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薯類淀粉機(jī)械的使用與保養(yǎng)

來源:人氣:發(fā)表時間:2018/4/19 8:45:40

薯類產(chǎn)品(如馬鈴薯、甘薯等)是我國重要的農(nóng)作物,將之加工成淀粉或其他制品,不僅能促進(jìn)其轉(zhuǎn)化和綜合利用,還可以提高其附加值。下面將薯類淀粉機(jī)科學(xué)使用及保養(yǎng)要點(diǎn)介紹如下:
      一、 遵守操作規(guī)程,注重維修保養(yǎng)
薯類淀粉機(jī)主要由螺旋清洗機(jī)、破碎機(jī)、磨漿分渣機(jī)和攪拌除沙機(jī)組成,該系列機(jī)械每小時可以加工1000公斤鮮薯,特別適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和專業(yè)戶用于馬鈴薯和甘薯淀粉的加工。操作時應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
      1、磨漿分渣機(jī)磨頭的間隙應(yīng)調(diào)整為0.5mm左右,操作時,操作時通過手柄將螺旋旋緊,然后再稍微回退90度。
     2、工作時出現(xiàn)主軸卡碰,應(yīng)立即停機(jī)檢查。
     3、軸承損壞應(yīng)及時更換同型號的軸承。
     4、破碎機(jī)和磨漿分渣機(jī)要嚴(yán)防鐵石等應(yīng)雜物進(jìn)入機(jī)內(nèi),以免損壞機(jī)件。
     5、薯類淀粉機(jī)設(shè)備各傳動軸承應(yīng)經(jīng)常加注潤滑油、脂,尤其是破碎機(jī)和磨漿分渣機(jī)的主軸兩端的油杯,每工作48小時應(yīng)加注一次鈣基潤滑油,整機(jī)每月保養(yǎng)一次。
     6、薯類淀粉機(jī)所有機(jī)器的電器設(shè)備和傳動皮帶都不得打濕或進(jìn)水,以免發(fā)生短路或皮帶打滑故障。
     二、控制用水量,保持整機(jī)清潔
     嚴(yán)格控制用水量是薯類淀粉加工中的重要環(huán)節(jié),水量過大或過小都會影響淀粉的出率和品質(zhì),加工時,鮮薯與水的比例應(yīng)控制在1:4左右,淀粉漿液的濃度以波美度3-5之間為宜。
     保持整機(jī)清潔是薯類淀粉機(jī)械保養(yǎng)的經(jīng)常性工作,每次加工完畢,操作人員應(yīng)及時清洗機(jī)械,尤其是過濾網(wǎng),必須清理干凈,避免篩孔堵塞降低篩分效率,影響產(chǎn)品品質(zhì)。